|
(VnMedia) - Trong khi các vùng hoa, cây cảnh được mùa bội thu thì người trồng bưởi ở làng Diễn (Từ Liêm) lại thêm một vụ thất bát. Vì thế bưởi Diễn năm nay khan hàng, giá cao, thị trường tràn ngập bưởi Diễn... giả. . Khan hàng, giá cao... Cứ gần Tết Nguyên đán, khắp các vườn bưởi trên đất Phú Diễn lại tấp nập đón lái buôn từ các nơi đổ về thu gom phục vụ tiêu dùng dịp Tết. Tuy nhiên, năm nay không khí mua bán tại các nhà vườn lại vắng vẻ lạ thường. Theo các chủ vườn thì chưa năm nào sản lượng quả của bưởi Diễn lại thấp như năm nay. Nguyên nhân là những tháng đầu năm, đúng lúc bưởi ra hoa, đậu quả thì gặp thời tiết bất thường; mưa nhiều, độ ẩm cao, cộng với sương muối khiến tỷ lệ đậu quả giảm và hỏng nhiều. Tới mùa hè, các nhà vườn lại phải đối phó với nhiều loại sâu bệnh nên sản lượng và chất lượng quả càng giảm. Do vậy, không những sản lượng thấp mà chất lượng quả đều kém hơn các năm trước.
 | Những quả bưởi còn lại để dành đến Tết. |
Theo quan sát của phóng viên tại xã Phú Diễn, nơi đây chỉ có một vài cây bưởi còn quả để dành đến cận Tết, còn hầu hết các vườn bưởi đều xanh lá.
Anh Nguyễn Lê Văn Nam, thôn Kiều Mai, chủ nhân của vườn bưởi với khoảng trên 70 gốc bưởi ở xã Phú Diễn cho biết, năm nay các hộ trồng bưởi Diễn bị mất mùa nặng do thời tiết khô hạn kéo dài, ít mưa; tỷ lệ đậu quả đến lúc thu hoạch trên toàn vườn chỉ còn 20-30%. Trung bình hàng năm vườn bưởi này thu hoạch được 1.000 quả, năm nay lượng quả chỉ còn 200-300. Vì thế từ vài tháng trước, lái buôn đã tìm về đặt mua, giá khá cao nhưng lại không có bưởi để bán. Theo anh Nam, giá bán buôn tại vườn khoảng 50.000 đồng/quả, quả nhỏ và xấu mã hơn thì có giá 35.000 – 40.000 đồng/quả. “Giá bưởi năm nay tăng gấp đôi có khi gấp 3 mọi năm, nhưng tổng thu nhập lại không bằng mọi năm”, anh Nam chia sẻ. Tương tự, vườn bưởi nhà ông Trần Thanh Bình, người có thâm niên hơn chục năm trồng bưởi Diễn cho biết, vườn bưởi của ông có khoảng 50 gốc, nhưng cả mùa cũng chỉ thu hoạch gần 100 quả. Ông Cường cho biết, do mất mùa, khan hiếm bưởi nên các chủ vườn chỉ bán cho khách hàng quen để đi biếu hoặc các mối buôn lâu năm… Trong khi các vườn bưởi thất thu, năm nay cam Canh lại được mùa. Đến kỳ thu hoạch, các vườn đều sai trĩu quả, chất lượng khá, mẫu mã đẹp nên rất được giá. Ngay từ cuối tháng 11 đầu tháng 12 âm lịch, nhiều nhà vườn đã có khách đến chọn và đặt mua với số lượng lớn. Nhiều nhà vườn không có đủ hàng để bán. Năm nay giá bưởi Diễn, cam Canh ở Hà Nội cao hơn năm ngoái khoảng 10-20% so với cùng thời điểm và và sẽ tiếp tục tăng trong những ngày giáp Tết. Tuy giá cao, nhưng mức lãi của người trực tiếp trồng cam, bưởi không cao bởi phải chi phí lớn cho việc phục hồi, giữ cây sau trận lụt 2008. Tràn lan bưởi Diễn…giả
 | Bưởi Diễn được bày bán tại chợ Cầu Giấy nhưng chỉ có giá 25.000đồng/quả. |
Mặc dụ bưởi Diễn chính gốc mất mùa, lượng quả bán ra thị trường không đáng kể, song tại thời điểm này ở khắp nơi ở Hà Nội đều treo biển rao bán bưởi Diễn.
Từ quốc lộ 32 vào các xã Xuân Phương, Phú Diễn (Từ Liêm) xuất hiện tràn lan các hàng quán bày bán bưởi Diễn, các chủ hàng ở đây đều khẳng định, bưởi Diễn chính gốc, nhưng có giá chỉ có từ 20.000 - 30.000 đồng/quả.
Theo người trồng bưởi Diễn, các xe bưởi bán rong trên thị trường hiện nay hầu hết là bưởi Diễn giả. Chị Bùi Thị Hoa, chủ một vườn bưởi gần 50 gốc ở Phú Diễn cho biết, bưởi tại vườn còn chưa đủ bán, có đâu mà đi bán rong khắp nơi thế được. “Có khách hàng lần đầu vào đây mua kêu đắt, mua tại các chợ chỉ khoảng 15.000 -20.000 đồng/ quả. Họ đâu biết là đã mua phải bưởi giả”, chị Hoa cho biết thêm.
Giải thích về việc này, ông Nguyễn Văn Cương, Chủ nhiệm HTX Nông nghiệp Phú Diễn cho biết, các điểm bán lẻ bưởi Diễn trên các tuyến đường đúng là giống bưởi Diễn thật, song không phải được trồng trên đất Diễn. Chủ yếu, được trồng ở một số huyện vùng ngoại thành Hà Nội như: Đan Phượng, Hoài Đức... cũng là giống bưởi Diễn nhưng do trồng ở những vùng đồng đất khác, nên mùi vị không thể sánh được với bưởi trên đất Diễn.
Ông Nguyễn Văn Cương cho biết, 3-4 năm trở lại đây, người trồng bưởi Phú Diễn rơi vào cảnh mất mùa. Năm 2007, xuất hiện mưa đá vào đúng thời điểm bưởi ra hoa, đậu quả, nên phần lớn hoa bị rụng; năm 2008 thì gặp trận mưa lụt lịch sử, nước ngập úng kéo dài, bưởi sắp đến kỳ thu hoạch thì bị rụng gần hết, đến mùa bưởi này lại thất thu.
Cả xã Phú Diễn hiện còn khoảng 60ha trồng bưởi, một mặt do công nghiệp hoá thu hẹp đất đai sản xuất, mặt khác, do nhiều năm liền, bưởi Diễn mất mùa nên hiện nay không ít nhà vườn đã chặt bỏ bưởi để chuyển đổi sang cây trồng khác hoặc xây nhà cho thuê.
Cách chọn bưởi Diễn “xịn”
Mua bưởi Diễn nên chọn những quả không quá to, không quá bé, vỏ nhẵn, tròn đều, chắc quả và cầm nặng tay. Có 2 loại bưởi Diễn, vỏ màu vàng đồng và màu vàng tươi. Theo kinh nghiệm của người trồng bưởi, loại có vỏ màu vàng đồng ăn sẽ ngọt hơn, nhiều nước hơn. Cũng nên căn cứ vào độ tuổi của cây để chọn quả. Cây càng lâu năm, quả càng ngon ngọt. |
Kim Thảo
|